家姐說我好無聊..也許我真的好無聊...

忘了是那裡找來的食譜...(原名應為碎石路餅乾Bar??忘了)

因為keep 住的都是word file..  

材料：
奶油 80g
砂糖 80g
蛋 50g
麵粉 170g
可可粉 1T.P.
梳打粉 1/4t.p.
碎核桃 60g

餅面：
棉花糖(切粒） 120g
巧克力粒 適量

做法：
1)奶油和砂糖拌勻，加入蛋充份攪拌至拌勻。
2)麵粉、可可粉、梳打粉加入(1)中拌成麵糰，勿攪拌過度。
3)麵糰舖進烤盤內，灑上碎核桃及稍加壓實。
4)放入已預熱180C之焗爐中，焗約25-30分鐘。
5)棉花糖粒及巧克力粒均勻灑於餅乾Bar上。
6)再放入已預熱180C之焗爐中，焗約10分鐘即成。

這個餅不難做，但由於做這餅時正值腸胃炎時期，不能試味。

但味道應該是ok的，因為妹妹和弟弟很快就幫我消滅了它們。

妹妹說這個餅的口感比之前我做的牛油曲奇好，也不太甜，我想，那應該是不差吧？

其實我最喜歡的是它上面的綿花糖，總覺得它應該是外脆內軟..@@

我沒跟足以上的食譜做，沒加核桃，也沒有如它所說將麵團壓實，只當它是普通曲奇做。

所以應該跟它原來的樣子有出入？

下次再做的話，如果有下次，我一定會自己試試味。嘻~不會找他們做白老鼠了。

好慶幸到這一刻對煮食還有興趣，這的確令人好有滿足感，好快樂。

希望可以一直一直一直喜歡下去…